焦亚硫酸钾在葡萄酒中的使用

点击次数:   更新����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������时间:23/05/18 13:58:05&����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������nbsp;   ����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������� 来源:www.zbcchgcj.com����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������关闭分   &nb����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������sp;享:
  焦亚硫酸钾是较常用的杀菌抗����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������氧化辅料,具有抗氧化、杀菌����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������并促进有益微生物生长的作用,在葡萄酒����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������的酿造过程中,已经成为保证葡萄酒质量不����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������可取代的重要手段,接下来就其在葡萄酒����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������中的使用进行介绍。
  1 )一般而言,葡萄酒成熟期越长,用量越多,����� �������Ƴ����������� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������使用阶段更细分;葡萄酒越甜,产品����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������用量越多。
  2 )水果酒应用:和葡萄酒一����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������样,产品的计算方法以发酵物的容量为基准����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������。记住:累计使用量较好不要超过欧����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������盟标准210ppm。实际上,家����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������庭自酿一般在1 00ppm 以内。如果水果不����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������带皮发酵,而且短期内喝完,可以考虑����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������不使用;如果带皮发酵、饮用期长、或者水果易氧����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������化,如苹果,推荐使用二氧化碗。使用����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������方法:用一小杯纯净水,充分溶解,倒进破碎后����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������的葡萄皮汁混合物,充分搅拌。
  重要补充:
  1 )有的买家会说,要这么麻烦计算,还不����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������如不使用。有的甚至谈“硫”色变。无论如����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������何,我们尊重所有买家的意见。自酿葡萄酒嘛,就是����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������按自己的意愿来酿制。总的来说,大多购买����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������杀菌抗氧化辅料的买家,都����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������是曾经碰壁的自酿者,要么喝酒后肚子不舒服(葡萄����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������皮有很多看不到的细菌和霉����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������菌);要么就是辛苦了一大圈,酒质却氧化走����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������味了。
  2)以上计算方法适合初酿者,为较基����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������础的计算方法,还没有考虑硫的挥发性、酸碱����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������度等因素。这涉及专业领域����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������,还要借助专业测硫工具等。欢迎买家进一����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������步咨询。
  [包装、储存、保质期]避光储����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������存。开封后,应仔细重新密封,包装注明保质期,过期����� �������Ƴ����������� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������不得使用.
  [注意事项]
  1)破碎葡萄后,添加辅料的����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������顺序为焦亚硫酸钾→果胶酶→酵母营养素→糖。����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������� 6-12 小时后,添加酵母。
  2)以上为欧美国家常用操作方法,仅供参考。
  以上就是焦亚硫酸钾在葡萄酒中的����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������使用,从而使酒液不仅干净����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������卫生,还能提高自身抗氧化能力,����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������不容易变质,喝起来更放心,但是使用量需要����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������控制好,比起工业化酿酒,自酿����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������的使用量低很多。

淄博长城化工厂
联系人:王刚  ����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������; 手机:13573362752
联系人:南连霞 手机:1347559151����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������9
座机:0533-4910852
传真:0533-4689683
公共邮箱:zbcchg@126.com
地址:山东省淄博市博山区白����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������塔镇小店村